Cocina para hijos vagos que se dan cuenta que un día se independizarán y no tienen ni idea de cocinar: “Pollo asado con verduras”

Buenas tardes a todos.

Ya es hora de ir preparando la comida o al menos, ir pensando qué podemos cocinar. Pues para todos aquellos que cada vez vamos acercándonos más a ese apasionante mundo, os traigo una receta sencillísima que seguro todos hemos comido y comemos de manera habitual. Se trata de pollo asado con una guarnición de verduras también asadas para acompañarlo.

Vamos a ello.

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

– Un pollo asado: 1Kg. 200 gr. aproximadamente

– Zanahoria: 200 gr.

– Patata: 400 gr. en crudo.

– Cebolla: 80 gr.

– Ajo: 40 gr.

– Aceite de oliva: 40 gr. (4 cucharadas soperas)

– Tomillo: al gusto.

– Laurel: un par de hojas.

– Agua: 500 ml.

ELABORACIÓN

Lo primero de todo es limpiar el pollo, y seguidamente, lavar, cortar y pelar las hortalizas. Vamos precalentando el horno a 200 ºC durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, introducimos todos los ingredientes, incluídos el agua, el tomillo y el laurel. Durante 50 minutos aproximadamente, doramos el pollo con la piel hacia abajo.

Transcurrida casi una hora, bajamos el horno a 170 ºC y damos la vuelta al pollo hasta que quede dorada la piel.

Ese será el momento de sacar nuestra receta y emplatar.

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Ideal si lo tomamos de segundo plato en una comida y elegimos una verdura de temporada (espinacas, judías verdes o repollo) para empezar nuestro menú.

Facilísimo, ¿verdad? Pues ya sabéis, si os decidís a hacerla, podéis plasmar vuestras impresiones aquí, en Dsobremesa. Estaré encantada de recibir vuestros comentarios.

Un saludo!

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2 pensamientos en “Cocina para hijos vagos que se dan cuenta que un día se independizarán y no tienen ni idea de cocinar: “Pollo asado con verduras”

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